第九十八章 事业起步
在田氏和赵文达惊讶的目光中，齐云姝缓缓道来，大概意思就是她现在心里有一个做生意的想法，但是她目前人手不足。
“请外面的人始终不熟悉，但我们之间却是极其熟识了，互相之间也多有默契，所以这个忙还请田婶务必要帮我才是！”
齐云姝说得诚恳，给田氏一种他们答应她只是为了帮她的忙，而不是她因为同情或者什么其他的因素才这样。
而且齐云姝眼神之中流转着期待，让他们有一种不答应都不行的感觉。
田氏心头一潮，虽然明明需要帮助的人是他们母子俩，但是从云娘嘴里说出来的话却让人听着分外的舒坦。
田氏心软，赵文达没有主见，齐云姝口才好，赵景又从旁神助攻，很快田氏母子俩便被攻陷了，乖乖地答应下来，从城隍庙搬过来。
齐云姝心头大慰，连忙让赵景陪着他们去搬东西，最好就是今日搬过来住着。
“因为我想好了，咱们人手一齐，明日就开始！”
她将事情说得很迫切，田氏原本还想再犹豫一下的，顿时没有了犹豫的理由。
目送赵晋陪同他们母子俩出去，齐云姝立刻返回后院给他们安排房间事宜。
买宅子的时候这里就有五间房，如今他们三个人住了两间，齐云姝便将另外的一间厢房给田氏住，赵文达则住了一间挨着田氏的耳房。
只是耳房里面是没有床的，因为当时买下这宅子的时候，就只有两张床。
齐云姝睡不惯别人睡过的床，便重新买了一张，狠出了一点血。
她与赵三娘便用先前买多的两张八仙桌搬进去，铺了一层稻草，又铺上草席垫上被褥，要不是它的高度太显高，真看不出来竟然是桌子拼的。
如此一夜便将就过去。
第二日齐云姝便支使了赵景与赵文达一起出去买了一张木板床搬回来，撤掉桌子，便自此落了脚。
此后赵三娘便还是经管着前店的生意，这么几个月的锻炼和在齐云姝有意的指引和引导之下赵三娘的业务水平和招呼客人的水平直线上升。而且她也十分肯学，齐云姝还把食坊菜单上的菜都教会了她，虽然与齐云姝相比，做出来的味道稍微逊色了一点，但也还不错。
现在齐云姝把食坊前头的事情都交给她做都放心，因而只要不是赶集或者食坊里生意不忙的时候，齐云姝大多数都窝在后院里做辣子酱！
只因为辣子酱的销量实在是太好了，现在她的主顾已经不仅仅只是赵景县学里的同窗学子了，他们那些先前吃过的亲戚朋友们在吃过之后都说好，后来赵景的同窗们不给他们送，自己吃完了，一个个都问过来要买。
刚开始也只是一个两个的，齐云姝当时还没有在意，以为这只是一个偶然。
但随着时间的推移她发现找到她开的食坊里要买辣子酱的竟然越来越多。
因此她的食坊里发生了一件奇怪的事情，很多人第一次上门的时候是吃着饭买着辣子酱，后来的时候赶到食坊竟然只是为了买辣子酱。
搞得赵景笑她，也许她该开一家辣子酱店，而不是食坊。
玩笑归玩笑，但是辣子酱的生意在齐云姝未有半点主动性的宣传下居然变得十分红火。
她一个人是真的有些忙不过来，只好忍痛，每次都只按照自己能做的量卖。
但是有些人却不肯罢休，说自己那么大老远的来了，她怎么能不卖给他们呢？
有人直接主动提起了要先订货，言明她什么时候做好了，他们再什么时候来买都行。
齐云姝心软，听他们说得一个比一个有道理，渐渐地竟然一下子就订出去了好十几个订单。
如今还累在手上，让她时不时地想起就觉得难受，所以在看到田氏落到那等境况，她除了开始是同情以外，后来便一直都存着一种想要拉她入伙的心思。
其实赵景也是这个想法。
这么些日子他虽然从县学里回来了，但是起早贪黑地在云家读书，他能够帮到云娘的地方太少，眼看着她如此辛苦，他却不能给她任何实际性的帮助，这也让他异常难过。
并且一直都在替她物色适合与她一起做这个事情的人。
甚至他还抽了宝贵的读书时间去过牙行，找过牙人刘，但是南城镇毕竟太少了，想要寻觅到合适的人选并不那么容易。所以这事儿便耽搁了下来，直到听到云娘说起她遇到了田氏和赵文达的事情，他跟云娘一下子就想到了一块儿去了。
不管从哪方面来说田氏都是最适合的人，只是她那儿子赵文达在赵景眼中却并不那么省心。
毕竟一个能够因着控制不住自己的赌·瘾而把上千两的铺子都给折掉了败家子，实在是没有什么可以让他高看的，就算他曾经考上了举人又如何？
心里装着这事儿，赵景悄悄地观察了赵文达好几日，只是他盯得比较隐晦，故而赵文达本人是不知道的，齐云姝却看出来了。
在田氏母子住进赵家的第三日，齐云姝把赵景悄悄地拉到了一边儿去：“你不放心他？”
她注意到他昨天还特地跟云老先生请了一天假，就是为了盯着赵文达。
当着齐云姝的面，赵景也不否认：“没错！”当然表面上是担心赵文达，其实本质上却是担心云娘的安危，怕赵文达又犯老毛病做出对云娘和食坊不好的事情来。
“知错能改，善莫大焉，我跟田婶谈过了，他应该是改了！”赵景的担忧齐云姝心里非常明白，事实上一开始她心里也是这个想法，但是在与田氏聊过之后，她就改变了想法。
也是直到此时她才明白过来田氏先前在外面卖包子时所说的那番话。
他们现在的日子虽然贫穷，但是过得很实在。
而且她也很欣慰，只因为赵文达在经历这一番苦难之后，将身上先前有的那些坏毛病都改得差不多了。
像个人样了，这是田氏的原话。
齐云姝这才知道田氏虽然以前将赵文达视作她全部的希望，但是对于他的教育却因为早年间丧夫，其实并没有多到位，只知道赵文达失去了父亲，为了补偿他，她几乎把自己能够给他的东西全都给了他，让他养成了一种一昧追求得到而忘记付出的性格。
那段时间很累，可他是却是自己亲生的，她不能放弃他，更不能对他做出别的事情来，只能受着。
以至于因为他，他们最终失去了这么多年来传下来的家族食肆，落难街头，甚至连个栖身的地方都没有。
但是古人的主诚不欺人，苦难是真的可以让人成长。
一时间赵文达突然变得懂事了，还知道主动出去卖字挣钱养家了。
田氏哭了，在知道自己的儿子欠下了赌坊一千多两银子的时候她没有哭，在被黄家人赶出去的时候她没有哭，在她一无所有，流落街头的时候她也没有哭……
但是捧着赵文达靠着自己的能力赚回来的五文铜块，她哭了。
“赵景，你知道吗，我虽然没有做过母亲，但是为母则强，她那样的感受我真的能够理解。所以我相信她!”她信的永远都不是赵文达而是田氏！
大彻大悟的田氏未必就比别的做母亲的差劲！
夫妻俩有过这番交流后，赵景终于放心去云家继续自己的学习。
余下的时间并不多了，他这回是真的很认真，很用心！
而留在家里的齐云姝一大早出门与田氏母子一块儿出去买了做辣椒酱的原材料和食坊里一天需要的食材以后，便回来，将食材全都处理好，摆在厨房里让赵三娘取用，她便立刻投入到了紧张的制作辣椒酱的行动中。
田氏以前是连听都没有听过辣椒酱这个名字，还是齐云姝端出她做好的一坛子辣椒酱给她看她才恍然大悟。
其实齐云姝这里的辣椒酱是有两种的，一种是用新鲜辣椒腌制出来的，而另一种则是用辣椒面加大料油炸出来的，叫油辣子，而今天齐云姝便要带着田氏母子先做一做辣椒酱。
“好香啊！”这些东西她倒是见过的，云娘以前还在她家没有易主的食肆里当厨娘的时候也是用过这玩意儿的，但那只是她在做巴蜀风味的菜时才会用到。
没想到现在居然只卖这个也能卖得这么好！
心里想着，齐云姝那边已经开始讲解起制作辣椒酱的具体步骤来。
“先把这些洗干净晾干的红辣椒剁碎，这个过程可能需要一些手上的力气……”齐云姝的话还没说完，赵文达已经主动上前拿起了菜刀，朝她点头示意。
齐云姝瞧向他细胳膊细腿的还真有些怀疑，他有那个力气吗？
不过她也只是想想罢了，难得他这么主动，她当然不能拂他的意，当即点头：“那赵大哥你来吧！要是累了的话就换我来。”
齐云姝把这个任务分出去，就开始跟田氏说起她要做的工作来。
她则需要把她很久之前就做好的豆豉给她与之前放到坛子里有一段时间的辣椒酱放在一起用油炸一番。
她并没有当着两人的面一一将所有的步骤都说完整，而是让他们做哪一个步骤就说的哪一个，而其他剩下的步骤便全都她自己完成了。
虽然其间还是有些繁琐，但是相比于先前来说，剁辣椒的体力活被赵文达接手了，她便轻松了许多，一天下来，她盘算了一下，他们的效率还算是高，以往她一个人一只能够做三坛子，而加入了他们之后能有五坛子了。
虽然这个效率的比例还有些不怎么样，但是她已经算满意了，毕竟这还是他们搭档的第一天，而两个人对步骤和他们要做的事情都不算太熟悉，她相信以后会越来越熟练。
事实上齐云姝的想法是对，在此后的五天里，随着田氏母子俩的纯熟度，他们的产出越来越多，甚至有一次竟然达到了十二坛。
要知道一坛五斤，一斤30文，一坛就能卖得150文，因为有好些人家是连买两坛，打了点折扣，算下来一共卖了1700文，虽然基数不大，但胜在这玩意儿成本低，能净赚一两银子。
虽然过程中累些，但是相比对于从前来说他们相当于是开了一个食坊却有了两笔收入！
齐云姝又能搂着钱罐子数钱数得兴奋了，这让她十分兴奋，心情格外地好！
而在此过程中，赵文达因为每天剁辣椒，那细胳膊细腿的，竟然征聘了几分肌肉。
那简直了，齐云姝有时候偶尔瞧见了，直感慨这玩意儿可比在现代的健身馆不知道强多少了。
像她这样的，以前有一段时间某信公众号里老是有人发毒鸡汤，说什么一个人总是需要一张健身卡，她一时心血来潮，就背着梁天办了一张，这倒好，除了刚开始的时候去跟着跳过一次舞，练过一次瑜珈后就再也没有去过了。
三年的卡就那样白白的浪费了，想想都肉疼！
得，不说这些题外话，且说他们这生意越做越稳定，赚得也比以前多了些。
而食坊赵三娘也渐渐的一个人有些忙不过来了，齐云姝便寻思着要招一个人进来。
赵三娘一开始是舍不得的，想想招一个人，按照镇上各个食肆所开的工钱，怎么也得三四百文的月例银子，这么多银子，她可得卖好几天菜，云娘那边要卖好多的辣椒酱才能赚回来了。
但是这事吧，齐云姝和赵景夫妻俩都统一了意见，赵三娘自是没有什么可说的。
齐云姝这段时间的日子过得算是挺自在的，但其实也并不是没有烦心事的！
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而且齐云姝眼神之中流转着期待，让他们有一种不答应都不行的感觉。
田氏心头一潮，虽然明明需要帮助的人是他们母子俩，但是从云娘嘴里说出来的话却让人听着分外的舒坦。
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她将事情说得很迫切，田氏原本还想再犹豫一下的，顿时没有了犹豫的理由。
目送赵晋陪同他们母子俩出去，齐云姝立刻返回后院给他们安排房间事宜。
买宅子的时候这里就有五间房，如今他们三个人住了两间，齐云姝便将另外的一间厢房给田氏住，赵文达则住了一间挨着田氏的耳房。
只是耳房里面是没有床的，因为当时买下这宅子的时候，就只有两张床。
齐云姝睡不惯别人睡过的床，便重新买了一张，狠出了一点血。
她与赵三娘便用先前买多的两张八仙桌搬进去，铺了一层稻草，又铺上草席垫上被褥，要不是它的高度太显高，真看不出来竟然是桌子拼的。
如此一夜便将就过去。
第二日齐云姝便支使了赵景与赵文达一起出去买了一张木板床搬回来，撤掉桌子，便自此落了脚。
此后赵三娘便还是经管着前店的生意，这么几个月的锻炼和在齐云姝有意的指引和引导之下赵三娘的业务水平和招呼客人的水平直线上升。而且她也十分肯学，齐云姝还把食坊菜单上的菜都教会了她，虽然与齐云姝相比，做出来的味道稍微逊色了一点，但也还不错。
现在齐云姝把食坊前头的事情都交给她做都放心，因而只要不是赶集或者食坊里生意不忙的时候，齐云姝大多数都窝在后院里做辣子酱！
只因为辣子酱的销量实在是太好了，现在她的主顾已经不仅仅只是赵景县学里的同窗学子了，他们那些先前吃过的亲戚朋友们在吃过之后都说好，后来赵景的同窗们不给他们送，自己吃完了，一个个都问过来要买。
刚开始也只是一个两个的，齐云姝当时还没有在意，以为这只是一个偶然。
但随着时间的推移她发现找到她开的食坊里要买辣子酱的竟然越来越多。
因此她的食坊里发生了一件奇怪的事情，很多人第一次上门的时候是吃着饭买着辣子酱，后来的时候赶到食坊竟然只是为了买辣子酱。
搞得赵景笑她，也许她该开一家辣子酱店，而不是食坊。
玩笑归玩笑，但是辣子酱的生意在齐云姝未有半点主动性的宣传下居然变得十分红火。
她一个人是真的有些忙不过来，只好忍痛，每次都只按照自己能做的量卖。
但是有些人却不肯罢休，说自己那么大老远的来了，她怎么能不卖给他们呢？
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齐云姝心软，听他们说得一个比一个有道理，渐渐地竟然一下子就订出去了好十几个订单。
如今还累在手上，让她时不时地想起就觉得难受，所以在看到田氏落到那等境况，她除了开始是同情以外，后来便一直都存着一种想要拉她入伙的心思。
其实赵景也是这个想法。
这么些日子他虽然从县学里回来了，但是起早贪黑地在云家读书，他能够帮到云娘的地方太少，眼看着她如此辛苦，他却不能给她任何实际性的帮助，这也让他异常难过。
并且一直都在替她物色适合与她一起做这个事情的人。
甚至他还抽了宝贵的读书时间去过牙行，找过牙人刘，但是南城镇毕竟太少了，想要寻觅到合适的人选并不那么容易。所以这事儿便耽搁了下来，直到听到云娘说起她遇到了田氏和赵文达的事情，他跟云娘一下子就想到了一块儿去了。
不管从哪方面来说田氏都是最适合的人，只是她那儿子赵文达在赵景眼中却并不那么省心。
毕竟一个能够因着控制不住自己的赌·瘾而把上千两的铺子都给折掉了败家子，实在是没有什么可以让他高看的，就算他曾经考上了举人又如何？
心里装着这事儿，赵景悄悄地观察了赵文达好几日，只是他盯得比较隐晦，故而赵文达本人是不知道的，齐云姝却看出来了。
在田氏母子住进赵家的第三日，齐云姝把赵景悄悄地拉到了一边儿去：“你不放心他？”
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当着齐云姝的面，赵景也不否认：“没错！”当然表面上是担心赵文达，其实本质上却是担心云娘的安危，怕赵文达又犯老毛病做出对云娘和食坊不好的事情来。
“知错能改，善莫大焉，我跟田婶谈过了，他应该是改了！”赵景的担忧齐云姝心里非常明白，事实上一开始她心里也是这个想法，但是在与田氏聊过之后，她就改变了想法。
也是直到此时她才明白过来田氏先前在外面卖包子时所说的那番话。
他们现在的日子虽然贫穷，但是过得很实在。
而且她也很欣慰，只因为赵文达在经历这一番苦难之后，将身上先前有的那些坏毛病都改得差不多了。
像个人样了，这是田氏的原话。
齐云姝这才知道田氏虽然以前将赵文达视作她全部的希望，但是对于他的教育却因为早年间丧夫，其实并没有多到位，只知道赵文达失去了父亲，为了补偿他，她几乎把自己能够给他的东西全都给了他，让他养成了一种一昧追求得到而忘记付出的性格。
那段时间很累，可他是却是自己亲生的，她不能放弃他，更不能对他做出别的事情来，只能受着。
以至于因为他，他们最终失去了这么多年来传下来的家族食肆，落难街头，甚至连个栖身的地方都没有。
但是古人的主诚不欺人，苦难是真的可以让人成长。
一时间赵文达突然变得懂事了，还知道主动出去卖字挣钱养家了。
田氏哭了，在知道自己的儿子欠下了赌坊一千多两银子的时候她没有哭，在被黄家人赶出去的时候她没有哭，在她一无所有，流落街头的时候她也没有哭……
但是捧着赵文达靠着自己的能力赚回来的五文铜块，她哭了。
“赵景，你知道吗，我虽然没有做过母亲，但是为母则强，她那样的感受我真的能够理解。所以我相信她!”她信的永远都不是赵文达而是田氏！
大彻大悟的田氏未必就比别的做母亲的差劲！
夫妻俩有过这番交流后，赵景终于放心去云家继续自己的学习。
余下的时间并不多了，他这回是真的很认真，很用心！
而留在家里的齐云姝一大早出门与田氏母子一块儿出去买了做辣椒酱的原材料和食坊里一天需要的食材以后，便回来，将食材全都处理好，摆在厨房里让赵三娘取用，她便立刻投入到了紧张的制作辣椒酱的行动中。
田氏以前是连听都没有听过辣椒酱这个名字，还是齐云姝端出她做好的一坛子辣椒酱给她看她才恍然大悟。
其实齐云姝这里的辣椒酱是有两种的，一种是用新鲜辣椒腌制出来的，而另一种则是用辣椒面加大料油炸出来的，叫油辣子，而今天齐云姝便要带着田氏母子先做一做辣椒酱。
“好香啊！”这些东西她倒是见过的，云娘以前还在她家没有易主的食肆里当厨娘的时候也是用过这玩意儿的，但那只是她在做巴蜀风味的菜时才会用到。
没想到现在居然只卖这个也能卖得这么好！
心里想着，齐云姝那边已经开始讲解起制作辣椒酱的具体步骤来。
“先把这些洗干净晾干的红辣椒剁碎，这个过程可能需要一些手上的力气……”齐云姝的话还没说完，赵文达已经主动上前拿起了菜刀，朝她点头示意。
齐云姝瞧向他细胳膊细腿的还真有些怀疑，他有那个力气吗？
不过她也只是想想罢了，难得他这么主动，她当然不能拂他的意，当即点头：“那赵大哥你来吧！要是累了的话就换我来。”
齐云姝把这个任务分出去，就开始跟田氏说起她要做的工作来。
她则需要把她很久之前就做好的豆豉给她与之前放到坛子里有一段时间的辣椒酱放在一起用油炸一番。
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虽然其间还是有些繁琐，但是相比于先前来说，剁辣椒的体力活被赵文达接手了，她便轻松了许多，一天下来，她盘算了一下，他们的效率还算是高，以往她一个人一只能够做三坛子，而加入了他们之后能有五坛子了。
虽然这个效率的比例还有些不怎么样，但是她已经算满意了，毕竟这还是他们搭档的第一天，而两个人对步骤和他们要做的事情都不算太熟悉，她相信以后会越来越熟练。
事实上齐云姝的想法是对，在此后的五天里，随着田氏母子俩的纯熟度，他们的产出越来越多，甚至有一次竟然达到了十二坛。
要知道一坛五斤，一斤30文，一坛就能卖得150文，因为有好些人家是连买两坛，打了点折扣，算下来一共卖了1700文，虽然基数不大，但胜在这玩意儿成本低，能净赚一两银子。
虽然过程中累些，但是相比对于从前来说他们相当于是开了一个食坊却有了两笔收入！
齐云姝又能搂着钱罐子数钱数得兴奋了，这让她十分兴奋，心情格外地好！
而在此过程中，赵文达因为每天剁辣椒，那细胳膊细腿的，竟然征聘了几分肌肉。
那简直了，齐云姝有时候偶尔瞧见了，直感慨这玩意儿可比在现代的健身馆不知道强多少了。
像她这样的，以前有一段时间某信公众号里老是有人发毒鸡汤，说什么一个人总是需要一张健身卡，她一时心血来潮，就背着梁天办了一张，这倒好，除了刚开始的时候去跟着跳过一次舞，练过一次瑜珈后就再也没有去过了。
三年的卡就那样白白的浪费了，想想都肉疼！
得，不说这些题外话，且说他们这生意越做越稳定，赚得也比以前多了些。
而食坊赵三娘也渐渐的一个人有些忙不过来了，齐云姝便寻思着要招一个人进来。
赵三娘一开始是舍不得的，想想招一个人，按照镇上各个食肆所开的工钱，怎么也得三四百文的月例银子，这么多银子，她可得卖好几天菜，云娘那边要卖好多的辣椒酱才能赚回来了。
但是这事吧，齐云姝和赵景夫妻俩都统一了意见，赵三娘自是没有什么可说的。
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